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在家也能做出销魂的烤茄子,百吃不厌

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在家也能做出销魂的烤茄子,百吃不厌

发布日期:2020-04-26 作者: 点击:

大家好,茄子是广西烤肉小编喜欢的蔬菜之一。小时候,我经常吃妈妈做的蒸茄子。用小刀从中间把整个茄子弄开。放在蒸锅上。茄子蒸熟后,加一点大蒜,盐和香油,就叫做好吃的!因为那时还没有烤茄子。因此,我喜欢吃蒸茄子。但是自从我上班以来,我爱上了烤茄子。编辑的薪水是有限的,所以我不是每天都吃。我只能每隔几天吃一次。后来,我想知道是否可以在自己的家里做,所以我每天都可以吃。

因此,广西烤肉加盟小编开始研究用烤箱烤茄子。所以我去买了烤箱。我想要一个家里有烤箱的朋友。您可以自己制作美味的烤茄子,比外面的烧烤摊上的烤茄子好吃。看到它会使您流口水。而且该方法超级简单。因此,在阅读本文之后,您可以在家中自行尝试以确保您会爱上它。好吧,让我们看一下所需的材料!

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配料:2种茄子(选择粗而长的茄子),适量的辣椒(根据个人口味,如果可以吃辛辣,则多放些,如果不能吃辛辣,则少放些),再加一点大蒜,一点盐,少许食用油,少许酱油,适量的孜然粉和适量的葱。

茄子的做法:

1:将准备好的浓密长茄子洗净,然后擦去水分。然后将烤箱预先预热至200度,将锡箔放在烤箱中间,然后用油刷茄子的整个身体。在中间层,在200度的火上烘烤半小时。

2:时间到了,我们首先用刮刀轻轻拍打,看看内部是否柔软,表皮是否皱褶。如果是这种情况,则意味着茄子已被烘烤。 (由于每个烤箱不同,茄子的大小也不同,所以半小时的预订不一定准确,如果茄子小,可以缩短时间,当然烤箱的温度无法达到烘烤时间也可以延长)。

3:取出烤茄子,从中间切到末端。应该保留底部,以免茄子的内容物泄漏。用勺子将茄子拉开以便书写,然后用刀刮擦内部的肉,以使内部的肉更松散。这也更美味。

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4:混合3匙油,1匙盐,2匙酱油,小茴香粉和蒜末混合制成调味汁。 (用于盐腌的汤匙是一把小汤匙,可以用酱油代替酱油,但切勿使用旧的酱油。切碎的大蒜尽量制成切碎的大蒜。大蒜在油中油炸)。

5:将混合的调味料倒在茄子上,用勺子将调味料和茄子混合,然后撒些葱。如果您喜欢辣椒,可以在混合酱汁时加入一些辣椒。当然,主要的是孜然粉,所以味道和烧烤摊上的味道一样。当然,小茴香并不美味。

6:将酱汁放入后,将茄子放入200度烤箱中,烘烤5分钟。

7:这美味的烤茄子已经准备好了,非常简单!看看这里是否流口水。

8:当然,除了上述方法外,还可以将碎肉摊在茄子上。切碎的肉用料酒,盐和油腌制一会儿,然后将切碎的肉在锅中煮熟,然后将茄子加在烤茄子上,然后撒上炸好的切碎的肉。然后再次在烤箱中烘烤10分钟。

9:美味的烤茄子准备好了

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